English Deutsch Русский

Блог

Заметки об истории российского веломобильного движения и анонсы современного веломобильного рынка России, Европы и США. Новые изобретения и популярные модели, велоорганизации и их деятельность - все это в нашем блоге.

Амаретто является традиционным миндальным ликером родом из Италии. Благодаря необычному вкусу, который создается на основе абрикосовых ядрышек, ароматного миндаля и различных пряностей, этот напиток со дня своего появления стремительно завоевывает популярность. Для истинных ценителей амаретто цена не является главным фактором при выборе. Немаловажное значение имеет элегантный вкус напитка, отличающийся восхитительными и запоминающимися нотками.

Содержание спирта в итальянском ликере зависит от конкретной разновидности, но его средняя крепость не превышает 28 градусов. Ликер употребляется зачастую самостоятельно, в сочетании с кофе, горячим шоколадом, апельсиновым соком, а также другими напитками. Кулинары нередко добавляют его в десертные блюда для придания утонченного миндального привкуса.

Появление первого Amaretto относят еще к XVI веку. Его создателем считается Джованни Реина из небольшого городка Саронно. В те времена ликер носил название Amaretto Disaronno, именно поэтому семья Disaronno в настоящее время претендует на его авторство. Итальянцы долгое время хранили рецепт напитка в секрете, передавая его исключительно членам семьи.

Современный вариант итальянского ликера выпускается под названием Disaronno Originale в квадратной бутылке, которая успела стать визитной карточкой напитка. Считается, что идея создания такой необычной бутылки принадлежит мастерам-стеклодувам знаменитого итальянского острова Мурано.